Der Gusseisenrost speichert die Hitze besser als Grillroste aus Edelstahl und gibt die Hitze zudem besser an das Grillgut ab. Somit entsteht durch das Grillrost aus Gusseisen eine besonders gleichmäßige Hitzeverteilung auf der kompletten Grillfläche. Der Gusseisenrost wird zu einem unverzichtbaren Werkzeug für die Zubereitung von Grillgerichten auf dem offenen Feuer und ist eine großartige Alternative zu dem Standard Grillrost aus Edelstahl. Durch die bessere Übertragung der Hitze erhält das Grillgut ein schönes Branding.
Produkteigenschaften:
- Material: umweltfreundliches Gusseisen (langlebiges Material)
- Antihaft-Oberfläche
- Gleichmäßige Erwärmung, hält die Wärme lange
- Bequeme Griffe
- Optimale Zellengröße verhindert das Durchfallen von Speisen während des Garens
- Abmessungen: 400 x 460 mm
- Gewicht: 7 kg
Infos zum Einbrennen
Vor dem ersten Gebrauch sollte das Gusseisenrost unbedingt eingebrannt werden. Hierzu reinigen Sie dieses mit heißem Wasser. Reiben Sie das Grillrost anschließend mit geschmacksneutralem, pflanzlichem Fett bzw. Öl (z.B. Kokosfett) ein. Stellen Sie das Grillrost draußen auf einen heißen Grill bis das Fett / Öl ausgebrannt ist. Diesen Vorgang wiederholen Sie mehrmals, bis sich eine natürliche Patina bzw. Antihaftbeschichtung bildet. Das übriggebliebene Fett / Öl einfach verreiben. Dieser Vorgang sollte regelmäßig wiederholt werden, damit sich die Poren füllen und das Grillrost optimal vor Rost geschützt wird.
Infos zur Reinigung / Pflege
Für die Reinigung sollten Sie ausschließlich heißes Wasser benutzen. Gröbere Speisereste einfach mit einer Bürste abschrubben. Benutzen Sie niemals Seife oder scharfe Reinigungsmittel. Diese zerstören die Patina, das Grillrost fängt an zu rosten und muss erneut eingebrannt werden.
Infos zur Aufbewahrung
Mit Speiseöl einfetten und in Küchenpapier legen. So übersteht das Grillrost auch längere Aufbewahrungszeiten spielend und erreicht eine lange Lebensdauer.
Achtung! Korrosion (Rost) auf dem Grillrost aus Gusseisen ist kein Mangel, sondern das Ergebnis falscher Pflege und Verwendung von Gusseisen.
