Obstgehölze haben einen durchweg guten Brennwert zwischen 1700 und 2000 KWh/rm und erfreuen sich an immer mehr Beliebtheit in der Grillwelt. Apfelbaumgehölz hat ein sehr fruchtiges Aroma und eignet sich sehr gut für Fisch, Geflügel, Rind,- und Schweinefleisch, sowie besonders gut für Schinken.
